煙臺生鮮配送需要保證所運輸?shù)纳r要新鮮完好的送到客戶手中，不論是在炎炎夏日還是寒冷冬天的自然環(huán)境下，都是遠遠不夠的，那么配送時食品新鮮度該怎么保證呢?

　　一、學習先進的食品包裝技術。

　　食品包裝技術必不可少，食品保鮮是基礎的要求。正可謂成功路上，每個步驟都至關重要，同樣，我們的生鮮食品保鮮也需要與時俱進的技術。近日，日本推出了以泡沫塑料苯乙烯為主體的生鮮食物的保鮮包裝，從而取代了傳統(tǒng)的普遍塑料薄膜的食品包裝，泡沫塑料包裝的優(yōu)點是隔熱、透濕、透氣、防止生鮮枯萎等。造福于人類的技術永遠都不會缺席，相信這一技術在可見的未來會被大家所廣泛使用。生鮮的包裝，就像是它的衣服一般，在考慮外表美觀的同時也要保障煙臺生鮮配送食品保鮮度。

　　二、智能化路線的選擇。

　　煙臺生鮮配送想要生鮮食品運輸?shù)娇蛻羰种懈迈r，磨損程度降至小化，重要的條件之一就是運輸?shù)穆肪€。而我國鐵路公路錯綜復雜，要規(guī)劃一條正確且節(jié)約時間的路線相對于人工來講其實并不簡單。

　　三、配送方式的適宜。

　　煙臺生鮮配送有了良好的路線以及與客戶及時的溝通，更重要的是配送的方式，包裝食品的方法。采用冷鏈配送的方式，即冷鏈運輸，在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié)，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。煙臺生鮮配送可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。在這一配送方式的條件下，我們能夠進一步保證生鮮食品的新鮮度，更好的為客戶提供良好的生產(chǎn)力。